Geschiedenis

Mijn ouders hadden een klein landbouwbedrijf.  Toen ze de activiteit stopten, ging ik op zoek naar een meer rendabel gewas op hun grond.

Een importeur van Zuid-Afrikaanse wijnen raadde me aan om een wijngaard aan te leggen.  We kozen uit de verschillende percelen grond de 2 meest geschikte  qua oriëntatie en helling .

We besloten een schuimwijn te produceren met de Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay als druivensoort.

Deze werden in 2006 aangeplant. In 2007 werd er nog Pinot Meunier bijgeplant.

Momenteel hebben we 5300 planten op ongeveer 1 ha.